こんばんわ。
☆大阪市福島区でめがね姉妹の自宅パン教室&子育て中の姉妹です☆
はじめての方限定1000円オフ
だいたい平日って
家族揃って夕食は無理ですよね…
我が家ももちろんそう!
パパはお仕事頑張ってきてくれてます
なので、パパが平日早く帰宅した日や
休日の夕食は
皆でワイワイ食べれる
お好み焼きや手巻き寿司が定番
この日はお好み焼き!
ホットプレートはもう10年も
使い込んでるので見た目が悪いですが
パパは神戸出身!
だから神戸流お好み焼き
大阪のお好み焼きは
全部、具材は混ぜてから
鉄板で焼きますよね?!
神戸は??
まず生地をひいて、
鰹節
キャベツ
天かす
牛すじの甘辛煮
あとは好みで
チーズやお餅、卵
をのせて…
最後にもう一度生地を流し込む!!
パパはソースにもこだわります(笑)
実家で使っていたらしい
ちょっと甘めの
なかなかスーパーでは売っていなくて
神戸のお店で買って来たソース!
神戸のお好み焼き屋さんは
このソースを使ってる所が多いそう!
美味しそうでしょ(笑)??
我が家の子供達も大好き
こちらは次女の
そしてそして、神戸といえば
そば飯!!
これもパパが作ります。
これまたあのソースを使うからか…
あー、こんなブログ書いてると
お腹がすいて来ちゃうね(笑)
遠足って、お弁当が楽しみですもんね
次女がお弁当で大喜びしてくれて
嬉しかったです








