小さめに200gで10等分にして焼いて…食べやすいように、フランスパンではなくもう少し柔らかく配合しました

めがね妹に

【このフランスパン、クープが綺麗に開いてないからフランスパンじゃない！】と言われました。

なので、言わせて下さいこれはミルクフランスなんですが、配合をかえているので、パリパリのフランスパンではないんです。このクープも入れるか悩んだのですが、見た目が可愛いのでクープみたいに模様を入れたわけです

まぁ、見た人はミルクフランスと書いたらクープが綺麗に開いたフランスパンと思うんですかねすいません、だから、ミルクフランス風と、かえてみました。

ミルククリームを挟みました

食べる直前に冷やしてたクリームを入れてあげて…二人で食べました

とってもおいしかった

そうそう、今、バターって品薄なんですね

昨日、ワイドショーでやってて、今日、朝からスーパー巡りしたけど、２件ともバターがなかった

パン教室にはバターは重要

ま、教室用にはきちんと確保してあるのでご安心を