エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です🌿

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「ちゃんと作らなきゃ」 

「無添加で、体にいいものを食べさせたい」

そう思えば思うほど、

自分を追い込んでしまう。 

そんな真面目で一生懸命なママへ。

食の世界で生きてきた私が、

今、心から伝えたいことがあります

それは、

ママが自分を削って作る豪華な3菜1汁より、 

ママが鼻歌まじりに作るごはんの方が

 家族はずっと幸せだということ。

  「玉ねぎ麹」はあなたの味方です

タコライスでお伝えする「玉ねぎ麹」。 

これは、ただの調味料ではありません。

忙しいあなたの代わりに、

料理を美味しくしてくれる

“最高のパートナー”です。

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フライパンにひき肉とお野菜

玉ねぎ麹を入れるだけで

まるでじっくり煮込んだような

深い甘みとコクが広がります。

コンソメも、化学調味料もいりません。

「あ、今日はこれがあるから大丈夫」

そう思えるだけで、

夕方の気持ちがふっと軽くなります☺️

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  30分で「私、よくやってる！」と思える

このタコライスも

味が決まりやすいから迷わない。

レタスは手でちぎって、トマトは乗せるだけ。

洗い物も、フライパンとお皿1枚。

たった30分で、

無添加で美味しいごはんが完成します。

「私、今日ちゃんとできた」

そんな小さな達成感が、

ママの自信に繋がっていきます。

これは「手抜き」ではありません。 

「賢く、愛を持ってラクをする」

それも立派なプロの技術です。

  体験レッスンについて

テーマは 「30分でできる発酵ごはん」

お料理を学ぶだけでなく、
 ホッと一息ついて、

「私、このままでいいんだ」と思える。


そんな時間を過ごして

いただけるレッスンです☺️
 

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3種の麹（塩・玉ねぎ・醤油）作り

玉ねぎ麹のタコライスプレート 

醤油麹の大根サラダ

塩麴のプチトマトのマリネ

「私にもできるかな？」

と思っている方へ。経験をもとに、

あなたの隣でしっかりサポートします。

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  募集について

現在、レッスンが心地よい時間になるよう、

大切に準備中です。

募集開始は、

ブログ・公式LINEで優先的にご案内します✨

「気になる！」と思ってくださった方は、

ぜひチェックしておいてくださいね☺️

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レッスン詳細はこちらからチェック

 

 

麹で腸活しよう！【麹おうちごはん講座】料理苦手さんこそ挑戦おうちごはん研究家 おしたゆかこ。塩麴・玉葱麹・醤油麹・基礎知識を学び、実践的な麹料理レシピを習得しながら、旬のお野菜で献立を作れるようになる講座を開催。甘酒講座では甘酒スイーツも楽しめます。麹の力で料理が簡単に作れ、リラックスしながら、美味しくて心身に優しい食事を楽しむことができる。そんな講座をご案内いたします。emi-salon.hp.peraichi.com

 

 

 

 

最後まで、お読みいただきまして

ありがとうございました(*^▽^*)