ごきげんよう♪

お客様とつながる言葉と文章づくり

*ライターうちはしまいこです。

 

 

毎年、この季節になると

自宅の畑の上空が

妙ににぎやかになります。

 

 

小鳥が集まってくるんです。

赤くなり始めたいちごを狙って。

 

 

鳥たちに負けないよう

父がせっせといちご摘みに励み

冷蔵庫はいちごだらけに。

 

 

素人のほったらかし農法なので

小粒で酸味強め、扱いが

なかなか悩ましい……。

 

 

ということで、今朝は

ジャムを作ることにしました。

 

 

 

 

ジャムづくりって煮詰めるだけやん

って、簡単に考えてた若かりし頃。

 

 

初めて作ったいちごジャムが

たまたま美味しくできたから

なめてたのです。

 

 

「ビギナーズラック」だったんだ!

(料理でも使うフレーズかしら?)

 

 

あるときは固ーいジャムに

あるときはゆるゆるのジュースか!?

みたいな仕上がりになっちゃう。

 

 

今回は久しぶりの

ジャムづくりだったので

ちゃんと作らねばと

ネットでじっくり検索すると

「失敗しないいちごジャムレシピ」が

ありました!

 

 

火にかけている途中の

鍋の中の温かいときと、

火からおろし冷めたときとでは

とろみ加減が全く違うことを

教えてくれていて

 

 

火を入れながら、ちょうどいい

加減のとろみを見極めるための

ちょっとした方法も

記されていたんです。

 

 

やってみたら……

 

 

 

おーーーー!

ちょうどいいトロトロ具合に♪

 

 

最近ハマっている

手作り簡単スコーンに

混ぜ込んで焼いてみたら

 

 

 

 

いい感じに出来上がり♪

(ふくらみがたりなかったけど)

 

 

忙しい時ほど、

「今やらんでもええやん?」

ってことをしたくなる……。

 

 

私が見つけたジャムレシピを

投稿してくれていた方は

ご自身が失敗してきた

ジャムづくりのポイントが

 

 

きっと誰もの壁になっていると

思い、試行錯誤を重ねて

上手に作れる方法を発見。

 

 

丁寧に写真に収めながら

解説を添えて投稿されていました。

 

 

ありがたいーーー♪

 

 

人間って、できれば誰も

失敗したくないし

できることなら何をやっても

一発で上手くこなしたい。

 

 

でも、やっぱりそこから

本当の学びを手には

できないんだろうなと思います。

 

 

 

 

 

ご自身が失敗してきたポイントを

教えてくださったおかげで、

失敗しない作り方がわかって

私のジャムづくりは成功しました。

 

 

そうです! 成功したいなら

失敗した方がいいのです!

 

 

失敗するから、失敗しない方法を

学べるんですもん。

 

 

私自身、書く仕事をしてきた30年、

フリーランスという働き方を

続けてきた20年。

 

 

後悔したり、自分を責めて

落ち込んだり、投げ出したく

なったりしたことだらけ

だったなあ。

 

 

そして、よくよく振り返ってみると

そうした失敗したことからこそ

いろんな学びを手にしてきてるなと

感じるのです。

 

 

「失敗したくない」って

相談を受けることもありますし

「失敗が怖くて動けない」という

相談も多いのですが

 

 

本当にうまく進みたいなら

失敗した方がいいと伝えたい。

 

 

もちろん、無茶なチャレンジは

避けるに越したことはありませんが

今の時代、やってみなくては

わからないことだらけ。

 

 

もしうまくいかなくても

うまく行かない方法を知れた

と考えられれば、それは

失敗じゃなくて経験や学びだし。

 

 

って偉そうに語る私ですが

それも30年働いてきたからこそ

気づけたこと。

 

 

文章づくりも女性の起業も

語れるのは成功談より失敗話。

 

 

かっこよくないけれど

いちごジャムを上手につくれたように

誰かのお役に立てるなら

ま、いいか!

……って、スコーンをほおばりながら

ほわっと過ごす日曜日の朝です。

 

 

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