味噌、糀ワークショップに参加して玄米味噌5キロ仕込み♡
糀、米粉ランチは美味しかった♡
そして自宅で1人では材料を揃えてあったので米味噌5キロ仕込みました♡
身体に優しい、おいしい、なんといっても食べ物を可愛がれる手づくり食。
飲み続けている甘酒を乾燥ではない本物の糀で作り♡
久々に塩麹、醤油糀も仕込み開始♡
こちらは先々週育てたレーズン酵母から元種作り、パン大成功♡
手間をかけるのが好きで、なんでも試したくなるんですよねw
パンは元はレーズンと水で膨らむなんて驚きでした！イースト使わなくてもできるんだね～！
実証！！！
専業主婦でいられるこの時にできる経験をできるだけやりたい私ですw