先日、韓国料理教室へ行ってきました。
作ったのはチヂミ。
韓国でチヂミってよく食べるのかと思いきや
韓国の人はあまり食べないんだって。
雨の日に食べるって言われるんだけど。
雨の日に買い物へ行けないけど、
冷蔵庫にあるキムチで何か作るっての意味で、
チヂミは雨の日に食べるって言われてるみたい。
作り方は本当に簡単で、
おやつ感覚で食べるものかな〜と。
チヂミは、水を一切使わずキムチの水分で
粉を混ぜていきます。
今回材料に使ったのは、
玉ねぎ、キムチ、たまご、チヂミ粉
これだけ！
本当にシンプル
両面焼いたあと、
チーズをのせて、
とろける〜まで焼くの
そして、出来上がったのがコレ
めちゃ簡単。チーズがアクセント🧀
先生が言うには、海鮮を入れるのが
美味しんだって
キムチと海鮮チヂミ。
うーん。それも美味しそう。
こういうときだからこその
楽しみかた見つけたいですよね
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