今月金曜日はソフトバンクユーザーはサーティーワンのレギュラーシングルコーンが無料でもらえる日ラブラブ
 
ということで行ってきましたチュー
 
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大好きなストロベリーチーズケーキにしようかと思っていたけど、ガラスケース見て心変わりして季節限定のラブストラックチーズケーキに変更!
(しかし店員さんよ、もう少し悩む時間をくれまいか)
 
外で食べなきゃいけなくて寒かったけど、久々のアイス美味しかった〜ラブ
アイスって一回食べたらエンドレスで食べられそうな気がしてきます。
 
そんな今日のごはんはチャプチェ。
この前すっごく食べたくなって、KALDIでわざわざダンミョン(さつまいもの春雨)を買ってきました。

 

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材料は冷蔵庫にあるもので適当に照れ
 
【レシピ(備忘録)】
ダンミョン一袋を袋の表示どおり(4分半)茹でて水気を切る。
砂糖と醤油と生姜チューブで軽く下味をつけておく。
 
玉ねぎ・にんじん・ピーマンは細めに切る。
 
牛肉をごま油で炒め、野菜を投入。
玉ねぎに火が通ったら調味料を投入。
(砂糖大さじ1、醤油大さじ2、生姜チューブ、にんにくすりおろし、ごま油)
 
ダンミョンとしめじを入れて軽く炒めて、塩胡椒して完成!!!
 
・・・
 
ダンミョンが普通の春雨よりもちもちしてて、つるつる入ってすごく美味しかった!しかも一回で結構いっぱいできるのが嬉しいチョキ
 
最近胃の調子が悪くてごはんを美味しく食べられていなかったので、食べ物が美味しいありがたみをひしひしと感じています…笑
 
また作ろう♪