FBの「梅干しの会？」で
塩漬けした桜の葉や花を梅干し漬けに入れているような話をみた。
瓶(かめ)漬けした梅酢もヒタヒタになるほど上がってきたけど、フチにカビが出ないとも限らないから
気にしてた。
と、云ふことで
画像のように塩漬け桜の葉を乗せてみた。
(６／２２の朝)
エゾ桜の花が終わった頃の葉を
樹から分けてもらって、塩漬けを作った。
いつか「桜餅」を作りたくなった時に使いたいな〜っておもってね
まだ「桜餅」作ったことないんだけれどね
梅の良いかほりは、まだまだ健在で。
蓋を開けると「ほわ＊」ってなる^ ^
今年は，どんな梅干しになるかな〜