本日1/31のRKB共感テレビみましたか?
土に命と愛ありてー ティア 眺めのいい食卓 (←クリック)
さんが紹介されていましたね。
小さくて売り物にならない魚を買い取って
手をかけてムダなく使う。
規格外で市場にだせないサトイモを皮まできっちり使う。
生命の基本は食べること。家族が毎日元気に過ごせるのも食べ物のおかげ。
そして、大切な食材を育んでくれる豊かな大地は私たちの貴重な財産。
しかし、いま環境汚染などの影響で、わたしたちが、からだに取り入れる
“食”のあり方は、ますます、むずかしくなっているのはご存知のとおり。
「土に命と愛ありて-ティア」の料理は、安全な食材~旬の無農薬・有機野菜~
と素材の味を大切にしています。生産者と輪になって、お客様が
安心して楽しくお食事が出来る“やさしい場所”でありたい、と願っております。
(ティアHPより)
土に命と愛ありてー ティア 眺めのいい食卓
〒802-0038
北九州市小倉北区神幸町2-1サンスカイホテル11F
TEL:093-521-0141 FAX:093-521-0214
■営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~20:30 店休日・・・月曜日(祝日の場合は火曜日)
私も一度家族で行ったことがあります。
お料理がとっても美味しく、子供にも安心して食べさせることができました。
食の安全がさけばれる今、本当に大切なものはなにかを、母として
しっかり見極めていかなくてはいけませんね![]()
こちらのお店の取り組みにとっても感動しました![]()
デザートは一品150円ですが、絶品でしたよ!!
ビュッフェスタイル大人でも1400円とおてごろです。
