宮崎の鰻丼。

年末もそうだったけど

いつも家族で過ごす時には必ず

母が作ってくれる一品。

（この写真は、昨日のご飯ですが）

我が家のうなぎ料理の定番は

炭火焼きの鰻をことこと煮て

ご飯に乗っけて食べる鰻丼♡

これを作ると実家を思い出す一品。

母が作ってくれた料理は

どうしてあんなに美味しいんだろう✨️

味付けは簡単

醤油、砂糖、水のみ。

子供たちも大好きでバクバク食べてくれる。

かむちゃんは、ご飯と鰻別々にして食べるけど😁

Eri