まだお部屋が片付いていません。
少しナマケモノのhikki-です。
ゆっくり、要らない物を処分しようと
思いながらやってるんだけど
色んな思い出を思い出しながらだと、
進みません。
きっちり、居る物とそうでない物を別けているんです。
突然の雷に驚いて
激しい雨に驚いて・・・
明日、お墓に行けるかな？
今夜はボロネーゼにしましたよ。
パスタはアルデンテ
今日は黒豚のひき肉で作りました。
玉ねぎ中1コみじん切り
ひき肉150gくらい
小口切りにして冷凍にしておいた生の小松菜（一抱えのうちの4束）
・・・コハさんの小松菜はこれが最後です。
ニンニク小さめのひとかけの半分をみじん切り（香りだけって感じ？）
トマトホール缶半分（イタリアントマト3コ分とソース）
ウスターソース目分量
ケチャップ目分量（甘くなるので控えめ）
お酒またはワイン
クレイジーソルト、黒胡椒
オールスパイス
バター（クノールのコンソメくらいの大きさw）
別に入れなくてもOK
今日は何となく入れてみたw（コクが出るかな？）
オリーブオイルでニンニクを炒め
玉ねぎを投入
いい感じに炒めてからひき肉を投入
酒適量
トマトホール＆ソース投入
木べらでトマトをよ～～く潰します。
ウスターソース＆ケチャップ投入
煮立ったらクレイジーソルトで味を整えます。
いい感じだったらそこに冷凍のままの
小松菜ちゃん投入
バター＆オールスパイス適当にw（ホンっといつもチョー適当www）
小松菜ちゃんが冷凍から解放されたら火を止めておきます。
その間にアルデンテのパスタが出来上がってますから
ソースにパスタを投入
火は止めます。
そして盛りますw
小松菜入れるんならやっぱワインより日本酒だべ？
美味しいから作って～～
あっさりと小松菜とベーコンのホワイトソースパスタも
美味しいよ♡
サラダは千切りキャベツ小玉3／1に熱湯をかけて
さっと湯通しして細切りのキュウリ＆スクランブルエッグ
そこに先日作った小松菜＆新たまドレをかけました。
う、うま～～～
デザートは・・・先日のケーニヒスのケーキです！
夫が買って来ました～～
明日お天気どうかな？
雨男と一緒だから行けないかも・・・・・(´□｀｡)
