朝からの雪、そして冷たい雨の一日になりましたね。
こんなに寒い日にはお鍋です。
ひき肉を長ネギと混ぜて餡を作り（胡椒たっぷり）
こんなふうに、小松菜の葉で包みました。
軸と、根っこはお鍋の友です。
色合いが今イチだったかな？
人参も入れればよかったかな。
今日のお鍋は小松菜巻と小松菜の根、白菜、おネギの水炊きです。
お水にだし昆布とお酒少々のみ
もにったーで当たった
マルキンのまろやかだしぽん酢でいただきましたよ。
水炊きには丁度いいです。
たくさん小松菜をいただけます。
温まりましたよ～～
ここの部分が美味しいんです。
だしぽん酢にからんで、
ほっこりと旨いです。
小松菜で巻いた肉団子も丸めなくて済むから
超カンタン！！
生の小松菜は食べ切ってしまいました。
今回はサラダ作らなかった～
だって、寒いんだもんね。
生のまま冷凍にしてあるのがまだ残ってますけどね。
解凍してそのままおひたしになりますよ。
炒めても美味しいですよ～～
コハさんの小松菜グアムから帰って来たら
また頼まなきゃ。
小松菜の美味しい冬だもの。
