こんにちは
オーガニック（有機）という言葉は、
とてもポピュラーですが、
オーガニックとは何か？ということを
深く理解している人は、日本では５％だとか？
レモンバームでも、ハーブティなど口に入れるもの
タオルやコットンなど、肌に触れるものは
出来るだけオーガニック製品を使っています。
でも・・・オーガニックについて深く理解しているか？
というとそうでもなく・・・(;^_^A
もっと勉強したいなあと思っていたところ、
「オーガニック・コミュニケーター養成講座」というのが
あることを知り、受講することにしました。
初回は、農産物について。
有機かそうでないかという二者択一よりも
「旬」のものをいただく大切さを学びました。
偶然、講座の行われた近くで、
ファーマーズマルシェが開催されていて、
たくさんの美味しそうな野菜が店頭に並んでいました
神奈川県の大磯で採れた「トマト」と「オクラ」
黄色のトマトは、酸味があり、赤いトマトは
甘く、それぞれ味がしっかりしてました。
オクラもやわらかくて、野菜の甘みがあって
このままバリバリいただきました
グリーン以外のオクラを見たのも初めてです
これからの講座では、
「米」、「加工食品」、「輸入食品」、「調味料」など
食品について、また「コットン」や「コスメティック」についても
学んでいきます。
今日も読んでいただき、ありがとうございました。
女性専用リラクゼーションサロン レモンバーム
HP: http://www.e-lemonbalm.jp/
電話 ０３－６４２５－９１５１