ご訪問ありがとうございます
今日のブログは
先週のごはん作りで使った
菜花を２種類、ご紹介します
まずはこちら
黒キャベツわかばの菜花
黒キャベツって初めて知りましたけど
イタリア原産の結球しないキャベツだそう
葉っぱがエネルギッシュ
スーパーフードのオーラが出てるわー
（写真はお借りしました）
わたしが手に入れたものは
春の時季についた花芽の部分
少し若くて繊細な感じしますよね
＊レシピは袋に添付されてました！
茹であがるとこんな緑
濃いわー
シンプルにお浸しにしたいただきました
味はあまりクセがなくて美味しい
葉っぱはしっかりと噛み応えあります
晩ごはんだけで食べきれず少し残ったので
翌朝は添付のレシピをマネて
おにぎらすにしました
これもなかなかよき
春を感じる朝ごはんになりましたよ
二つめはこちらです
プチヴェール菜花
初めて手に入れました
店員さんによると
スーパーフードのケールと
芽キャベツの掛け合わせだそう
袋から出してみるとこんなかんじです
葉っぱがケールに似てるわー
こちらもシンプルにお浸しでいただきました
春の味だわー
これらのちょっと珍しいお野菜の調達先は
横浜市青葉区のこちらのお店
こちらのサイトでも詳しく紹介されてます
それほど広くない店内は清潔で見やすい
農家さん直送のお野菜も豊富で
とっても魅力的な雰囲気です
この辺りは行きつけスポットでもあるので
また寄ることもあると思います
珍しいお野菜を手に入れたら
ブログでご紹介させてくださいね
それでは今日はこの辺で
皆様、ステキな日曜日を
最後までお付き合いいただきありがとうございました♪
やさいや金次郎はここです
横浜市青葉区もえぎ野６－５
（東急田園都市線 藤が丘駅から徒歩５分）
Tel：045-507‐3455
家計のこと・暮らしのこと書いてます★時々脱線・・・
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