ご訪問ありがとうございます
東京郊外に在住
アラフィフ
パート主婦のモコです
はじめましての方はこちらもどうぞ♪
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久しぶりの野外活動はブルーベリー狩り
昨日、ブルーベリー狩りに行きました！
国道２４６号沿いにある南町田の井上農園
ここ最近の自粛生活で
野外活動は近所の神社詣でくらい
ちょっと暑かったけど
ブルーベリーの木に囲まれて
気持ちいい―
植物の中っていいですね
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戦利品は１．６キロのブルーベリー
コロナ禍の今
一時間交替の完全予約制となっていました
我々は１０時～の予約
若くない（？）我々に食べ放題はちとキツイ
Ａコースの摘み取りコースを選びました
なるべく大粒のものを！
枝をかき分け、探していきます
時間をめいっぱい使って
摘みましたー
１．６５キロのブルーベリー
３２４０円なり
農園の人に見せたら
大粒のを上手に選びましたねー
ってほめられました
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ブルーベリーソース
持ち帰ったブルーベリーは
６００グラムはタッパーに入れて冷凍室
５００グラムは生食用にして冷蔵庫
残りの５００グラムは
ブルーベリーソースにしてみました
（ジャムではなく、ソース！）
作り方はめちゃ簡単
ブルーベリーとその半量のお砂糖を
鍋に入れて火にかけるだけ
＊今回はブルーベリー５００ｇとお砂糖２５０ｇ
ソースだからジャムみたいに煮詰める必要なし
お好みのやわらかさになったら火を止めて
煮沸したビンに入れて保管
＊ビンは小さなものを何個か用意
可愛くラッピングしてプレゼントも
今回は、職場の同僚に！
ソースはヨーグルトやパンにかけたり
いろいろ楽しめますー
朝ごはんに次女がサンドイッチを作ってくれた
ブルーベリーソース＆クリームチーズ
最後までお読みいただき、ありがとうございました♪