昨日 気晴らしドライブしてきたのはいいけれど
その分 たまってしまったものがあります。
部屋に積み重なる新聞広告郵便物
あわてて取り込んだ たたみかけの洗濯物
ちょいと気を抜くと すぐにスペースを侵略してきます。
そして
２～３日前のおかずの残りがはいった鍋３つ。
ゆうべ一掃しようと思い 火は入れてありましたが
バイキングの影響が大きく 食べることができなかったのです。
今朝
ミートソースは ショートパスタをゆでてからめて
朝ごはんにしましたが
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁と
野菜コンソメスープが 残ってしまいました。
さて どうしようかな？
もう 捨てちゃおうかな？
って迷ってたら どういうわけか
以前読んでた「美味しんぼ」で
残り物に小麦粉をまぜて焼く 「なんでも焼き」というのがあったなあ・・・
って、思い出して
お昼は 乾そばゆでで かけそばと
なんでも焼き 白黒バージョンにしてみました。
撮影前に 手をだされてしまった・・・
白は 野菜スープベースにマヨネーズがけ。
黒は 味噌汁ベースにキムチ入りです。
ブログネタ：好きな匂いは？
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で 黒いほうですが
サラダ油にごま油を混ぜて焼きました。
そういえば わが家の中華系料理には
ほとんど ごま油が入ります。
子供のころから 暗くなるギリギリまで遊び
お腹ペコペコで帰ってきた時
家から ごま油の匂いが漂っていると
すっごく嬉しかったのを覚えています。
隣の家の方が「お、今日はいい匂いだなぁ～」と
夕食を期待して帰宅したら
わが家のごま油の匂いが流れてきてたとわかって
ガッカリされたこともあったそうです。
わが家の定番は コレ。
最初から入れたときも
できあがり直前にひとたらしするのが
わが家流 いい匂いのごま油料理のコツです♪
残り物も 新鮮な気分で いっただっきま～す