こんにちは

このお店に行きました

鯉から竜

豚骨醤油ラーメン　
ライス

こちら昨年秋に出来たお店で前を通ると
開店当初は明太子食べ放題とあったので
とても気になっていたお店に行ってみました

豚骨醤油と言えば和歌山か徳島か横浜家系を
想像しますが　こちら九州豚骨醤油と名乗り
元は大分県のお店のチェーン店のようです

九州なら白い豚骨が一般的だから珍しいし
写真見る限り海苔とほうれん草があるのは
横浜家系みたいなのだろうなと思いつつ

上記のラーメンとライスを注文しました
ちなみにライスはおかわり自由となっており

辛し高菜　ニラニンニク　紅ショウガ
天かすなどが副菜として　こちらも食べ放題
これでライス100円とはかなり安いです

そしてラーメンのスープをすすってみると
やはり家系ラーメンみたいだな　と思ったら
豚骨が濃厚で　たしかに豚骨ラーメンなのです

家系だと醤油が強くてそこまで感じないけど
こちら豚骨ラーメンに醤油足してみました
って感じなので　違いに納得

ただ麺は少し太めでサッポロラーメンの
縮れがないストレート版って感じなのが
美味しいけど　少し違うかもと感じました

でもそれはお店の人が色々試した結果
そうなったのだろうから私の間違いかも

そして終盤テーブルにあった赤ニンニクタレを
入れてみると味変で最後まで美味しく頂けました
他にも酢や黒ニンニクもあり　色々試せるのは
とても良いと思います

そしてチャーシューは薄切りで食べやすく
海苔とほうれん草もスープに合っているし
スープに浸した海苔はライスにも活躍し

大好きな辛子高菜もあり　ライスが進み
はじめは　ご飯少な目にしていたので
おかわりして食べてしまいました

ラーメンはまあ美味しいって感じでしたが
色んな味変を楽しむことが出来るし
この値段なら　かなりコスパ高いと感じ
また行きたいと思いました

恨み度

☆☆☆

☆＝好きな度合い
★＝嫌いな度合い

恨ミシュラン 鯉から竜

恨ミシュラン　鯉から竜