こんにちは　柴田です。

セミナーの参加表明が、コメントとメールでわんさか頂いています。

栃木や三重からも、参加したいというメールも頂いています。ありがとうございます。

早急に結論を出したいと考えています。今しばらく、お待ち下さいね。

会場さえ手配できれば、いつでも開催決定です。

さて、話を変えます。

あなたは、ゴーヤは食べますか？僕が、ゴーヤを初めて食べたのが、やはり沖縄です。

ホテルの近くの炉端焼きで、ゴーヤの小鉢を頂いたのです。一口食べると、その余りの苦さにすかさず泡盛をグビッ。

うまかったですね。

でも、あの苦味は、ヤマチンチューでは味わえません。やはり、本場ウチナンチューでないとね(^_^)

そのゴーヤですが、なんと黄色く熟したものでも美味しく味わえるということがわかりました。

こちらが熟したゴーヤです！

美味しそうでしょ！変色してもゴーヤは食べられるそうです。

しかも、あの苦味がうそみたい！　あまぁいフルーツみたいになるということです。

枝についたまま熟させるのですが、スーパーで買ってきたものでも、しばらく放置プレイをすれば熟すらしいですよ。

一度、お試し下さいね。離乳食にもお勧めですよ。

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