おはようございます 柴田です。
今年は、より一層の節電に励まなければなりませんね。
そこで、今年はこんなものが流行るかも?
どうですか?美味しそうでしょ。
これチョコレートケーキです。
しかも、電気を使っていません。
スチームケーキというやつです。
レンジもオーブンも使わずに出来るらしいですよ。
あなたも、是非チャレンジしてみて下さいね。
それでは、始めましょう。
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この記事は、バターとマーガリン の続きです。
やはり、予想していたようにマーガリンを使っているママが多かったですね。
「何を今さら」と非難覚悟で、記事にして良かったです。
では、何故マーガリンが体に悪影響があるのかをお話しします。
マーガリンの原料は、植物油です。
しかも、植物油の中でもやっすい植物油なのです。
そのやっすい植物油からパターに似せて作ったのがマーガリン。
植物油は液体、でもマーガリンは半固形。
この秘密は、水素を添加して固まらせているのです。
その過程で、トランス脂肪酸というものが発生するのです。
このトランス脂肪酸というのが、バイキンマンなのです。
このトランス脂肪酸は、細胞膜の生理的な働きをかく乱します。
そして、細胞の正常な生体反応を妨害し、神経、免疫、内分泌なども含め胎児の正常な発達に影響する可能性があるのです。
WHOは、1日の総摂取量を総カロリーの1%未満にすることを勧めています。
世界各国も、それに準じた規制を義務づけています。
これに対して日本政府は、規制する気もないようです。
ここでも、国民の命よりも企業第一という姿勢が見えてきますね。
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