こんにちは、ドコママ編集部です
今回は１１月１９日に開催した
「第一回 食育料理体験会」の様子をご紹介します
当日は新型コロナウイルス感染拡大予防のため、
各会場の人数を制限したうえで3か所の施設を
オンラインで繋ぎ開催しました
メイン会場は「ヨンデンプラザ松山」です
IHなどの最新の調理機材を備えたクッキングスタジオで
今回はクリスマス料理を作りました
調理の指導・監修は松山短期大学の垣原 登志子教授です。
先生の考案したメニューで今回は、
中食のからあげを使った「からあげグラタン」と
ホットケーキミックスとヨーグルトを使った「簡単クリスマスケーキ」を
作りました。
「グリーンセンターてんとうむし」さんには、
グラタンに使った野菜や愛媛の農業などについてお話していただきました。
味付けに使用したのは「伯方塩業株式会社」さんの
「伯方の塩」です。色々な種類をご用意していただき
参加者の皆さんもそれぞれの味の違いを確かめていました
先生の調理映像を見つつ、どの会場の参加者も
和気あいあいとした雰囲気で料理を楽しみ
それぞれの完成品に大満足な一日でした。
ママリーダー こまめハウス+の石井さんも頑張りました！！
今後も毎月一回開催していますので、
興味のある方は、是非ご参加くださいね。
次回は1月21日（木）10:00～12:00
(予約9:30～9:45)です！！