フィレンツェに着いて
予約して行った
楽しみにしていたランチ
LA BUCHETTA
RESTAURANT
ミラノからフィレンツェへ移動の電車も
毎度のごとく遅れ、
着いた時には
ラストオーダーの時間もかなり過ぎてたのに
お店の人優しくて入れてくれて良かった
なにを頼もうかなと
メニューに目を通すも
ここでお店の人が
おススメしてたもので
結局決めました
ヨーロッパでもアメリカでも
よく思うのが、
店員さんがお店のごはんをよく知ってて、
自信を持ってるし
ワインもこれに合うのはこれ！と
しっかりわかってくれてるのが良い
Caprese salad with bufala cheese €14
イタリアで食べるカプレーゼて
なんでこんなにシンプルなのに
美味しいんでしょうか。
Gundi small delicate dumplings of ricotta cheese,
Spinach, aromatic herbs with truffle sauce
€30
肝心の味も
見た目以上に美味しかったから最高！！
まろやかで香り高いトリュフソースの
ニョッキのようなパスタ。
ソースもスプーンですくって
最後の最後までぺろっと完食。
看板メニューとのことです。
オススメ！
Special grilled filet mignon with fresh truffles sliced on top
€35
そして大好物トリュフ
こちら断面図。
焼き具合もいいね！
美味しかったけど
お肉だけはね、、、
私の中で日本のを超えるのはないから
感動はつい少なめになっちゃうのです
Homemade chocolate cake Flourless dark chocolate cake €8
小麦粉を使っていない
ダークチョコのケーキだから
口当たりが濃厚、
でも重くなくて好きな味だった
店員さんがまた優しくて
イタリアで有名なレモンリキュール
リモンチェッロをサービスしてくれて、
おいしいごはんのあとは
コーヒーにリモンチェッロにケーキに
大忙しな幸せお昼でした
デザート食べながら
歴史を説明してくれました。
一見インテリアに見えるこの小窓
実は歴史があって
実際に使われていたものだそう。
ワインを買いに来た人たちは
この小窓からワインボトルを渡して
ワインを入れてもらってたようです
古代の法王とか大物が
演説してた有名な場所らしい。
写真もあって、
このまんまで驚きました！
お料理もオシャレで美味しいし、
従業員の子たちが
とても親切で優しくて、
すっごく素敵な店でした
もしお店に行く機会があれば、
ぜひ私が書いたのどこにあるか
見つけてねぇ〜
笑
笑