ここ最近
連れて行ってくれたレストランの中でも
ほんとに美味しくて
記憶に残りまくってるお店の紹介
リヨンにあるイタリアン
L'Opéra-bouffe
エントレ・プラ・デザートの構成で
まずは
chicorée asperge
彼が頼んでた
Batsoa’ de pieds de Porc
そしてプラに
Risotto aux Truffes noires du Tricastin
Le véritable Tournedos Rossini
美味しすぎて
言葉が出てこなかった
トリュフが贅沢に乗ったリゾットに
大好物のロッシーニ・・・
柔らか〜いステーキの上に
ぷりぷりのフォアグラ、
そして香り高いトリュフ
もうほんとにほんとに
幸せのかたまりプレート
でしかなかった
サイドのトリュフピュレが
また香りも良く、
なめらかで美味しくて
感動しました
デザートは
パイナップルのケーキ。
どれも見事に美味しかった
そしてコストパフォーマンスが高い
私たちがプラで頼んだ
リゾット・ロッシーニを選択した場合は
+10€ほどつきますが、
これ以外のものだと
エントレ・プラ・デザートでなんと
３３€と
このクオリティで
素晴らしい
こうやって
美味しいトリュフ料理を
またいただいて
ますますトリュフの魅力に
ハマっていってる
何度も繰り返し書いてるように
フランスで食べるお料理が
真剣に好みすぎる・・・
食べるの本当に好きだから
この瞬間にめちゃくちゃ幸せを感じてます。
いんすたぐらむ
babymichelangelo