シンガポールの有名料理の中のひとつ

チキンライス

 

 

今回シンガポール滞在が

メルボルン前後に２回あったので

２ヶ所に行って来ました

 

 

 

 

まず始めに行った方は

ラッキーモールにある

Lucky Chicken Rice

 

ちなみにラッキーモールに来た目的は

クルータグを作るため

(また次の記事に書きます)

 

 

 

 

 

チキンは

Roast or Steam から選べて

 

店員のおっちゃんおすすめで

Roastをチョイス

 

 

 

 

ライスとスープもセットでついてきて

値段は６SGDくらいでした (500円弱)

 

 

 

チキンはお皿にすでに盛られてるのが

カウンターにざっと並んであって

 

冷たいのが残念だったけど、

 

 

チキンの出汁がしっかり出てる

ライスとスープが美味しくて

一瞬で完食しました

 

 

 

 

このお店

席について３０秒で出て来るから

ちゃちゃちゃっと食べたいときに

ちょうどいい hehe

 

 

 

 

 

 

 

 

２回目のステイで行った方は

シンガポール人のクルーおすすめの

Tian Tian Hainanese Chicken Rice

 

 

ここのお店はなんと

ミシュラン1つ星★

 

というわけでやはり人気店で

10時すぎに行ったけど10分ほど待ちました

 

 

でも列が進むのが早いから

全く苦じゃなかった

 

 

 

ここで頼んだのは

Chicken Rice (Medium)

 

確か値段は5SGD(400円)

 

 

ここのチキン

口の中で溶けるからって

シンガポールの子が言ってた理由がわかった

 

 

 

めっちゃくちゃ柔らかくて

全くチキンにドライさがなくて

口のなかでとろけた

 

 

ここのは出来立てチキンだから

あったかくて

 

下のライスもやっぱり

チキンの出汁がしみこんでて

これまた一瞬で完食

 

 

 

サイドのソースも

激辛やけど

 

パンチが効いてて

美味しかった

 

 

 

 

 

私はドバイにいるとき

まともにちゃんと食べてないことが多くて

 

いつも基本的にドバイ以外の外国で

めっちゃ自分を甘やかしてるんです

 

というより不健康生活を補ってる？と

いうのかな？

 

 

 

 

ちゃんとした食事が食べたくて

このタイミングでチキンライスたべれて

嬉しかった〜

 

 

 

 

 

 

彼にミシュランのチキンライスの話をしても

私のミシュランの発音が悪く

中々理解してくれなくて

 

Facetimeで

ミシュランマンの絵を描いて見せても

 

なにそれ？って

わかってくれなかったから

 

 

 

あとで画像コラージュして

送った・・・

 

 

 

 

 

誰か

この絵だけでミシュランマン

わかってくれはる人いるやろうか？

 

 

 

 

彼はもちろん

 

私がオリジナルのミシュランマンの写真を

送るまで

気づいてくれませんでした(笑)