【9/19(土)】
マリブの山奥 可愛いカフェ:
Malibu Cafeのあとは
Downtown LAにある
大聖堂の一部を改築して造られた
おしゃれかつLAでHOTなレストラン
REDBIRDへ
連れて行ってもらいました
メニューは
その日の日付入り
まずは
一口サイズの
サービスのロゼワインで乾杯
サービスのパン
巾着に入って出てくるのって
めっちゃ可愛い
パンはチーズのと固めのと
２種類ずつ入ってて
両方ともめっちゃ美味しかった
New Zealand Tai Snapper Crudo
鯛に柚子胡椒や、紫蘇っていう
日本料理風なカルパッチョ
さっぱりで美味しい
でも私ら用に
柚子胡椒多めにいれてくれてはる？
というレベルに
柚子胡椒が強かった
Weiser Melons
リナちゃんと私の大好物
ブラタチーズのサラダを
ここはセレクト
鴨のプロシュートも美味しかった
でも梨の酢漬けが超すっぱかったな
Gnocchi Romana
牛タン・トマトラグーソースに
パルメザンのニョッキ
これがめっっちゃくちゃ美味しかった
私牛タンは大好物なんやけれど
焼いてるのが好きなだけで
これまでは煮てるのは
どっちかというと苦手だったんです
これは、
牛タンに変な弾力もなく
トロトロやし
トマトソースの味付けが
トマトが主張しすぎることもなく
絶妙でした
パルメザンがきいてるのもいい
Duo of Beef
ニューヨークステーキと
ショートリブの贅沢コンビ
ニューヨークステーキって
脂多めのイメージがあったけど
これは全然そんなこともなく
本当に柔らかいし美味しくて、
ショートリブが
ほろっっっっっほろすぎて
とろけた、美味しい・・・
美味しいご飯に
素敵な雰囲気、
目の前には大好きな
リナちゃん夫婦が
幸せいっぱいのディナータイムでした
そしてこのあと
ダウンタウンLAのバーに移動したので
それは次の記事で :)
リナちゃん
の記事はこちら
大聖堂を改築して作られたレストラン:
Redbird in ダウンタウン
"Redbird"
114 E 2nd St
Los Angeles, CA 90012
Mon-Fri
11:30 am - 1:30 pm
5:00 pm - 10:45 pm
Sat5:00 pm - 11:45 pm
Sun5:00 pm - 10:45 pm
Valet Parking。
Yelp
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