さとみさんのおすすめで
どうしても行ってみたかった
ビバリーヒルズにある
シーフードレストラン
Crustaceanへ
鯉が足元のガラス水槽で泳いでる
おしゃれな廊下を進んで
奥の席へ
本日も
スパークリングで乾杯
本日のスペシャルプレート
焼き鳥風なのと
あげ餃子？、
シュウマイみたいなのと
ココナッツフレーク付きの
海老フライの盛り合わせ
海老フライ嫌いやけど
ここのはさっくさくで軽くて
ココナッツの味がほのかにして
美味しかった
また３種のソースも良かった
BEEF CARPACCIO さっぱりしてて
美味しかった～！
CRAB CAKE SALAD
日本でよく食べる
カニクリームコロッケは
クリームが強くて
カニの存在感は少ないけど、
これはカニの身がぎゅっと詰まってて
超カニを感じた、素晴らしい。
そしてこれが
ここのメインの・・・！！！
AN’S FAMOUS ROASTED CRABTMWith AN’s Garlic Sauce & Secret Spices
★Cracked Dungeness Crab
こんな大きいワタリガニ
いつも通り
汚れることなんて気にせず
１０本の指を全力で使って
カニから身を取り出し
その後カニの殻についてるだしを
しゃぶって味わうっていう・・・
もうおいしすぎて
ずっと殻をちゅうちゅう吸っちゃう
３人で超感動してた
あの瞬間の写真を
おさめたかったけど
みんな手がぎとぎとで
カメラなんてとてもじゃないけど
触れなかったからさ・・・
でもみんな揃って
この美味しさに感動しまくってた
上のと味は全く一緒だけど
こちらは殻から
完全に取り除かれてるバージョンの
AN’S FAMOUS ROASTED CRABTMWith AN’s Garlic Sauce & Secret Spices
★Dungeness Crab Out of Shell
食べやすさは
もちろんこっちだけど、
すぐなくなっちゃうのと、
何より
カニは殻から出てるだしが美味しいので
断然１つ目の
Cracked Dungeness Crabが
おすすめです
AN’S FAMOUS GARLIC NOODLES
カニと同じタイミングで
持ってきはったから
理加らカニに集中しすぎて
１５分くらい放置しちゃってて
結構ぱさっとなっちゃったのを
先ほどの
Cracked Dungeness Crabの
殻の中にいれて
あのガーリックソースを絡ませて
食べると・・・・
もう超超超超～～～～
おいしいのぉおおおおおおお
とにかく
Cracked Dungeness Crabさえ頼めば
そのソースを絡めて
どのお料理も更に楽しめます
食べ終わった後は
サーバーに頼んで
２階席を
観に行かせてもらったんだけど
すごくキレイなの
こんな大きいワインルームや
大きな個室があったりして
きっとセレブはこの部屋を貸し切って
このお店に来てるんだろうなぁと
想像したりして・・・
もうこの日食べた
ワタリガニの味が
ずっと忘れられない・・・
こんな美味しいワタリガニ
食べたこと無い
ずっと食べてても
重くもなく飽きもしない
絶妙なガーリックの味付けも
ぎっしり身がつまった
ワタリガニも日本に無いもん
すぐ食べに帰りたい～
I miss LAだよ～～～～
次LA戻ったら
絶対すぐ行く～
"Crustacean"
9646 S Santa Monica Blvd
Beverly Hills, CA 90210
Mon 11:30 am - 10:00 pm
Tue 11:30 am - 10:00 pm
Wed 11:30 am - 10:00 pm
Thu 11:30 am - 11:00 pm
Fri 11:30 am - 11:00 pm
Sat 5:00 pm - 11:00 pm
Sun 5:00 pm - 10:00 pm
電話予約のみ: (310) 205-8990