こんばんは。
初めて作った山かけマグロ丼。
もともと山芋をご飯にかけて食べるのがすごく好きなんですが、我が家は晩は炭水化物を取らないことにしているため、作って食べられるのは休日のお昼しかない。
ということで昨日思いついて今日作ってみました。
アボカドも加えてみたら・・・とても私好みの一品になりサクッと食べてしまいました。
上にちぎってのせているのは大江海苔なんですが、大江海苔ってやっぱり違いますね。
何というか、パリパリ具合が抜きんでてます。特別扱いされるのが納得です。
あとは、シベリア鉄道の旅の淡々としたドキュメンタリーを見てほっこり。
というような休日を過ごして、交感神経優位だったのがちょっと抜けて来てリラックスしてきました。
