こんばんはっ
本日は、久しぶりの料理失敗についてです
先週までは春休みで、
娘はばぁばの家でご飯を食べていたので
今週から、久しぶりの自炊生活スタート
普段は仕事もあるので、
日曜日に作り置きをして
平日に食べきるスタイルが多いです
ということで、昨日は久しぶりの買い出しへ
最近、思いません？
イチゴ、ちょっと安くなってきた🍓✨
ここ数年ずっと高くて、
1パック￥598とか普通にしてたじゃないですか
さすがに税込み￥600超えは手が出せず…
それが最近は￥398の日も増えてきて、
ついつい買っちゃう（笑）
娘もイチゴ大好きなので大喜びです
そして今回の買い物は
・イチゴ
・トンテキ
・味噌汁の具材
のみ
というのも…
春休み前に、実家に行く日を間違えて
かぼちゃの煮物の材料を買ってしまっていて
結局使わず、
かぼちゃと鶏ひき肉は冷凍してあったんです
なので、それを使って一品完成させる作戦
帰宅後、さっそく料理スタート
冷凍していたかぼちゃとひき肉で煮物を作るも…
なんか違和感
「…あれ？水分多くない？」
「…なんか柔らかさも変？」
と思いつつも、そのまま完成（笑）
トンテキも焼いて、
いざ夜ご飯
「いただきます」で、まずは煮物を一口。
……。
「まずっ！！」
水っぽいし、味もなんか変！！
これはもう…
“失敗”じゃなくて“事故”レベル
そんな私を見て、娘も恐る恐る一口。
「うぇっ…」
鬼瓦みたいな顔（笑）
これはもう、どう頑張っても無理なやつでした
あとで調べてみたら…
かぼちゃって
冷凍するなら加熱してからが基本らしい
しかも、生のまま冷凍した場合は
解凍せずにそのまま
調理しないとダメだったみたいで…
完全にやらかしました😂
久しぶりの料理失敗と、
食材を無駄にしてしまったショック…
その日の晩ごはんは
・トンテキ
・ナスと豆腐の味噌汁
という、ちょっと寂しい食卓に（笑）
今日こそは失敗しないように、
何か作り置き頑張ります💦
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