こんばんはっ
本日は、最近 娘が喜んで飲んでくれるスープについてです
ここ最近、娘の体調不良が続き
食べる量も減ってしまって
体重も１週間で２kgも落ちたっ
インフルが落ち着いて、うどんやきしめんを食べてくれるようにはなったんですが
まだ、残す事も多かったので
何か喉通りが良いモノ・・・・と考えました
こういう時は、やっぱりスープだよねっ
クリームシチュー・・・とも思ったんですが
娘はもともと脂っこいものが好きではありません
体調の悪いときなんか、もっと食べないよね・・・
お野菜たっぷり入れれるスープ・・・・
ポトフかトマトスープ！！
なんて考えて、お買い物に行ったんだけど
良いモノを見つけたっ
それが、これっ
何が良いって、「生姜」よねっ
生姜とニンニクは普段から出来るだけ摂るようにしてるんですが
娘的にはニンニクは苦じゃないけども
生姜は辛みを強く感じる様で、あまり食べてくれな時もあります
でも、生姜は・・・・
まさに万能薬！生姜のさまざまな健康効果
日本でも昔から薬味として使われてきた生姜には、実にさまざまな薬効があります。
①血流をよくする
②胃腸の働きを助ける：消化吸収がよくなります。
③食欲を増進する
④体を温める
⑤お腹の調子を調える：お腹にガスがたまりやすい人や、下痢、便秘の人にも効果があります。
⑥殺菌作用：お寿司のガリは魚による食中毒を予防するものです。
⑦抗ウイルス作用
⑧吐き気を抑える：妊娠中のつわりや乗り物酔い、また抗がん剤の副作用を和らげます。
⑨生活習慣病の予防：血圧・血糖値・コレステロールを下げる効果、血液をサラサラにする効果があります。
⑩アレルギーを抑える
⑪痛み、炎症を抑える：慢性の腰痛、ひざの痛みや、リウマチの関節痛に効果があります。
⑫免疫力向上
また漢方の観点からは、生姜は気の流れをよくするため、うつ病や不眠にも効果があると考えられています。実際、およそ150種ある漢方薬のうち7割には生薬として生姜が使われています。
さらに、生姜の成分ががん細胞を細胞死（アポトーシス）へと誘導するということもわかってきました。
とっても、万能ですよねっ
そして、白湯スープは娘も大好きっ
生姜の量も、調整できるので試しに作ってみよう！！と思いチャレンジっ
鶏肉はナシでも良いかなぁ～～と思ったけども
まずはレシピ通りに作ってみて、それから手を加えればいい
一応、娘には生姜が入っているとは言わずに
野菜スープとだけ言って出してみました
結果、娘は大絶賛っ
やっぱり鶏肉入れた方が美味しかったっ
レシピ通りに作ったので生姜も減らさずに入れてあったので
そこも気になってたのですが
すこし辛味は感じたようですが気にせずに完食
というか、お代わりしてましたっ
生姜の量を増やして作った時は「辛い！！」と文句を言われましたが
作り方を変えてみました
レシピ通りだと、生姜は鍋にそのまま入れるんですが
鶏肉を炒める時に一緒に入れてしまい炒めてから
水を入れると多少、辛味がまろやかになるようで
今では少し多めに生姜を入れても文句を言わずに完食してくれます
これでダメなら、生姜をはちみつにつけたモノを入れてみようかと
思っていたのですが
今は、これでOKですねっ
うちの娘は朝は食が細いので、色々作っても
結局、ご飯にふりかけだけ掛けておかずやみそ汁には手を付けず
たまに、そのご飯まで残していきます
でも、珍しく このスープだけは朝もしっかり飲んでくれます
（朝は、鶏肉は入れないでと言われますが💦）
でも、このスープ ￥１９８（税抜き）
娘が、たくさん食べるので すぐになくなる
白湯スープなら自分で作れるのでは・・・
と思って
いろいろ調べたけど・・・・
これが、また手間がかかる
結局、このスープの素を買い溜めしてきましたっ
これで、この冬をのりきるぞぉ～～～っ
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