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家庭科の宿題
息子の夏休みの家庭科の宿題で
｢幼児におすすめのお菓子｣
が出ていて一緒に作ったよ。
オーブンで焼く前にカップにいれる量
ちょっと少なすぎて見た目は
あまり良くないんだけど💦
これは小松菜を使った
カップケーキです。
緑の葉物野菜って見た目から
｢嫌い｣｢食べたくない｣っていう
お子さんが多いと思うの。
中3なった息子もいまだにそう。
だから、苦手なお野菜も
食べやすいようにケーキにしちゃえ！
ってわけです😁
材料
小松菜の苦味を緩和するために
バナナも投入！
Let's Cooking
ホットケーキミックスと卵、
ミキサーの中のものと合わせて混ぜる。
※このときに滑らかさチェック
さらさらすぎなければカップに入れる。
※このときに合わせてオーブンを予熱しておく
オーブンのメニュー項目の
ケーキメニューで焼き上げる。
※飾りとしてレーズンひとつをケーキの上に。
レーズンはぬるま湯で少し柔らかくしたよ。
レーズン苦手で取ってるけど😅
このケーキの良さは小松菜から
ビタミンやβカロテン葉酸や鉄分、
バナナからは糖質
牛乳からもカルシウム
卵からはたんぱく質などなど
摂取したい栄養が入っているところ。
手軽に栄養分を取れるということで
幼児のおすすめのお菓子かなと
思って作ってみました。
いつもスイーツなんて作らない
中3男子でも簡単に作れたので
ぜひお子さんと作ってみてください
では、今回はここまで。
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また次回の投稿で。
バイバーイ👋
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