ホウキをうっかり置き忘れると
やつがやってきます
アァァァァ！！
ブロッコリーの季節ですね🎵
取れたてのブロッコリーたくさん頂いたので
リスたちにもお裾分け🎵
プリンちゃんはあまり食べないけどシッポくんは野菜好きです🎵
さてさて、タケノコシーズンなので今年も毎日のように掘りに行ってます😆
(ピピ邪魔です笑)
ちなみに、タケノコって皮を剥くとかなり小さくなります(笑)
before
after
五センチ以上小さくなったー(笑)
剥いたら、ちっさっ！食べるとこ少なっ！！となるタケノコも多々あります(笑)
うちの竹やぶは土が粘土質で空気に触れる率が低いからぐみが少ないタケノコ✨
なので、皮剥いてからあっさり湯がいてアク抜きします。
皮ごと調理するより簡単です😃
しかも、上の写真のような白くて綺麗なタケノコの場合、生のままかじってもいぐみも全然無い上とっても甘いんです🎵
生のまま天ぷらにして美味しくいただきます💕
湯がくと甘味が抜けてしまい、全然違う味に😅
食べ比べたら一瞬でわかります😆
タケノコ豆知識でした(笑)
笑
