案外簡単！体に優しいお菓子、失敗は成功の元

5月7日（月）吹田市の亥の子谷コミュニティーセンターへお菓子を習いに行ってきました！

私がお菓子？なんで？・・・実はお菓子の講師として学んでいたこともあった私。

「身体に優しい大豆を使ったお菓子作り」というタイトルを聞いて、これはいい＾＾と思って参加してみました。

スフレチーズケーキが割と簡単に焼けました。

ザクザクおからクッキーはこんな感じに出来上がりました。

ラッピングすると本格的！！どちらも豆乳、おからと体にいい素材が入っています。

豆乳スフレチーズケーキの仕上がりはこんな感じでしっとりした口当たりです。

１ホール丸ごとお土産を持ち帰りました。こちらは自作したケーキです。

先生のケーキの方の方がふっくらかさ高く仕上がっています。

試食は先生のケーキでした！！味は変わりませんがふんわり感が少し違うような気がしました。

作ってみると案外簡単に売ってるものと違わない気もしてきて・・・。

仕上がりを見て昔学んだことを思い出しました。

お菓子って計量と手順や決まりごとさえ間違わなければ絶対成功するもの。
失敗した時は何らかの原因が必ずあります！！

何事にも通じる言葉です。
きっと先生のケーキと私のケーキでの手順になんらかの要因があったのです。
失敗した時は振り返ってみると次は必ず成功する確率が上がる。・・・ケーキ作りから学びました＾＾