心も体も喜ぶお菓子
ショコラとワインのペアリングを4種類 楽しみました😋🍷🍫
ペアリングは オランジェットを🍫
ショコラの賞を受賞したピスタチア
には
グラスは職人さんが一つ一つ模様を付けたもの❣️
こちらには クラフトジンが入っていて フタを開けると香りがふわっと香ってきました❣️
ちょっとずつ 味わいながらペアリングを楽しませていただきました
De sourire 店主 Achiです
今日は 代官山へ
HENRI LE ROUXとZWIESELのイベントに行ってきました🍷🍫
ショコラとワインのペアリングを4種類 楽しみました😋🍷🍫
グラスは ZWIESELの 手作りグラス🥂
最初のシャンパングラスは 中にボールが入っていて シャンパンの泡が柔らかく上に登る感じが素敵でした😊💕
フランチャコルタ ロゼと言うスパークリング🥂
ペアリングは オランジェットを🍫
タブレットのチョコレートには
アマローネ デッラバリポリチュラと言うしっかりとしたボディの赤ワイン🍷
ショコラの賞を受賞したピスタチア
には
マデイラと言う熟成中に加熱処理を加えた 甘みの深い酒精強化ワイン🍷
『流れ星』と言う作品だそうです💫
江戸切子みたいで 素敵でした✨
最後は 蓋のついたグラス🥂
こちらには クラフトジンが入っていて フタを開けると香りがふわっと香ってきました❣️
11種のボタニカルにバラの花びら🌹を加えているスコットランドのプレミアムクラフトジンだそうです❣️
そして このジンに同量の水を加える:トワイスアップということをすると また違った爽やかな香りに変化しました
ちょっとずつ 味わいながらペアリングを楽しませていただきました
お酒は無知ですが チョコレートと 合わせて楽しむ贅沢をまた してみたいなぁと思いました
そして いつか あのボールが入ったワイングラスでシャンパンを🍾楽しんでみたいなぁ
そのグラスは ドイツの🇩🇪王子様がデザインされたとか
お土産に タブレットのチョコレートとDancing Tumblrをいただきました
ころころ揺れて 可愛いグラスです
このグラスで 何飲もうかなぁ
楽しみです
そして『イベント告知』
Valentine chocolateを作ろう❣️
日時 : 2月12日（月）11:00〜15:00
13日（火）13:00〜17:00
材料費・ラッピング代込み￥6,000
遂行人数 : 4人～8人まで
場所 : 三軒茶屋
気になる方は 下記 お問い合わせより ご連絡くださいませ
De sourire では 心も体も喜ぶ無添加お菓子をテーマに
口に入れるものは安全なもの
カラダに入れるのは カラダに良いもの
食べるものは 美味しいもの
を心がけて注文販売でお菓子をお作りしております
アレルギーにも対応していきますので 気になる方は お問い合わせください
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