ラグジュアリーホテルでの結婚式のお話なのですが、
二人のゲストにお料理どころか、
水一滴も運ばれてくることはありませんでした。
注文をしてオーダーミスで運ばれてこないレストランとは違い、
結婚式ですので、ほぼ同じ料理が同じタイミングで運ばれてくるのですが、
その二人のゲストには何も運ばれてきませんでした。
テーブルセッティングはされていて、
お皿もテーブルクロスも食器もセッティングはされているのに、
隣の人はお料理を食べているのに運ばれてこない時間、
食器だけにショッキングだったに違いありません(‘A`)
とダジャレを言っている場合ではなくて深刻な事件です。
そのテーブルは新郎のご友人テーブル、同じテーブルの方がサービススタッフに、
「この二人の料理が運ばれてこないのですが」と伝え、
サービススタッフもうなずいていたので、理解したと思って待っていたのですが、
他のゲストには2品目3品目が来るのに、水もパンもサービスされませんでした。
この光景はパンだけにマリー・アントワネットも驚くはず。
テーブルを見ると乾杯のシャンパンも注がれていませんでした。
皆様とも乾杯が出来ない状況はひどい状況です。
当の空腹のゲストがサービススタッフに「お、お料理を」と伝えても、
適当にうなずいて「お待ちください」と言われるばかりで、何も運ばれてきません。
キャプテンにこの状況を僕から伝えましたが、同じようにスルー。
これは理解できない状況です。
僕からサービススタッフ「お料理出してないけどいいんですか？」に伝えると、
「はい、はい」と煙たい返事をされたので、
僕から新郎新婦さんにこのことを伝えて、新郎新婦さんからキャプテンに伝えると。
面倒くさい顔をしながら。
「あ、忘れていました」
と言われたそうです。
でもこの忘れていたには嘘があって会場側が勘違いしていた様子です。
当日いらっしゃる3名のゲストの飛行機が欠航になって、
致し方なく当日キャンセルをしたそうで、
その2人のゲストもキャンセルだと勘違いしてお料理を出さなかったそうです。
影でコソコソ話しているのをまるっと聞いてしまいました。
サービススタッフからすれば「キャンセルでしょ、誰が座っているの？」
キャプテンからすれば、
「飛行機間に合ったんだ、でもお料理ないですよ、キャンセルって言われたから」
と思っていたそうです。
おかしいなと思ったら確認すれば良かったのに確認しない名門ホテル。
こういうホテル、欠航だけに結構多いです(‘A`)
少しの確認ミスで結婚式で絶対にやってはないけない事が起こってしまっているのに、
それを疑問にすら思わない状況でした。
ちなみにその後お料理がわんこそばのようにゲスト二人に運ばれてきました。
その光景をみて、色々終わっているなと思った名門ホテルのある一日、
そんなにやる気ないなら結婚式事業なんてやらなければいいのにと深く感じました。
(写真と本文は関係ありません)
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