感情を遊び心で見つめませんか？
勇気づけアーティスト
齋藤一美です
プロフィールはこちら
みなさま♡こんにちは
ノルウェーオスロ郊外在住
パステルアートや
アドラー心理学を通じて
自分の感情に気づき
本来の自分と向きあい
傷ついていた心を
自分自身で癒せるお手伝いをしています
結果より過程に注目しましょう⤴︎
昨日のブログの
最後の方でお話しをした
ノルウェー伝統クリスマス料理
リッべ(Ribbe)
↓
画像はお借りしました
リッべは豚のスペアリブ
皮付きの肉塊を3,5kg(10人分)
蒸したりグリルしたりして
3時間近くオーブンの中で
じっくりと焼き上げました。
骨つき皮付き肉塊
まずは蒸し焼き
180度で1時間半焼いた後
皮をパリパリに仕上げるため
高温にしてグリルします
出来上がり〜
でも。。。
出来上がったリッべの皮は
パリパリなクリスピーに
なりませんでした
以前の私だったら
リッべを上手にクリスピーに
焼けなかった結果に
とてもこだわっていました。
あ〜上手く焼けなかった…
あ〜何で上手く焼けなかったのだろう…
蒸し時間が足りなかったのかな？
皮の部分のさいの目を
もっと深く切り込めば良かったのかな？
オーブンのドアを頻繁に開け過ぎたかな？
こうやって
自分反省会を
永遠に
繰り返し繰り返し
行っていました。
日の出
今日はマイナス10度まで下がるよう…
アドラー心理学では
結果より
過程に注目しましょう
とおススメしています。
リッべをクリスピーに
焼き上げられなかった
その結果は残念です。
その残念に思う自分の気持ちは
温かくと受け止めましょう
でもね
その結果だけに注目して
自分反省会を繰り返し開かなくても
大丈夫なんです。
自分反省会を開きたかったら
1〜3秒まで
その後は
クリスマスのお祝いが
美味しく楽しくなるように
リッべを頑張って作った
自分自身に
注目してみましょう♡
3時間近くも
お肉を見守っていた私♡
よくがんばった
ありがとう
皮はクリスピーじゃないけれど
お肉のお味は
美味しかったよ♡
楽しいクリスマスイブの
お祝いになるね
ありがとう
できなかった結果より
その行動の過程に
注目してみましょう⤴︎
本当によく
がんばっているから
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます
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