ナムチンが仕事の日中はおひとり様で大邱をぶらぶら散策〜
毎回のんびりナムチンの家を出発して、お昼前に買い物がてら東城路や西門市場あたりでぶらぶら〜
この日も東城路。
大邱百貨店とは逆方向にある、薬令市のあたりを歩いてみました
この通り、いろいろな韓方が売られています。
歩いているとあちこちから独特な韓方の香りがします
私には枝や根っこにしか見えない
どんな効能があるんだろう
どうやって使うんだろ
てか、韓方って効くのかね…西洋医療にどっぷりで育つとこの手のものは気休め程度にしか思えず
そして漢方と韓方違いは
韓国だから韓なんだろうけど...
ウリナラのカンポウということなのかね
厳密に違うのかな←調べる気ない
つぶつぶの実とつぼみ??
何なのか全く検討もつかない...
韓方の世界が未知すぎる
チャングムの誓い観て出直そう
オススメ韓ドラあれば教えてください
お腹すいたな〜
お昼何食べようかな〜
と歩いていたら...
素敵な看板発見
練炭プルコギ定食、練炭プルコギうどん定食、練炭プルコギミルミョン定食 各7000ウォン
美味しそう〜
見た感じおひとり様でもOKそうなメニューだよね…
(最近はそうでもないけど)韓国ではおひとり様で外食する人は日本に比べると少なくて、
焼肉とか2人前からしか受けてくれない場合もあったりするから
おひとり様で食事する時はお店を選んでしまいます…
特に私は韓国語もほとんどできない上に
視力も悪いのに裸眼で過ごしているので
壁にメニューがあると字が読めないこともあったり...
遠くなくてもハングルで書かれたメニューが読めないことのほうが多いけどね…
なので今回のようにお店に入る前にメニュー名と値段がわかるようなお店はとても助かります
とりあえずお店の方向へ...突き当たりにありました
そーっとお店を覗くと席が空いていたので入ってみることに。
お昼時間微妙に過ぎてたので空いててラッキー(と思ってたらこのあと満席に)
とりあえず席に着いて...注文〜
と思ったら、案の定
メニューは遠くの壁に書かれてる(韓国食堂あるある①)
そしてやっぱり
店内に写真付きメニューはない (韓国食堂あるある②)
そんな時はね、
スマホでパシャリと撮影して拡大
便利な時代だわ〜
無事注文。
じゃーん美味しそうでしょ
本当はミルミョンのセットにしようと思ったんだけど、寒いからチゲのついているセットにしました
初めて食べる練炭プルコギ〜
甘い下味もついてるし、
なんといっても練炭で焼いたから本当に香ばしくて美味しい
このままでも十分美味しいですが、
テーブルにある醤油ベースのタレにつけてたべるとあっさりしてこれまた美味しい
チゲも安定の美味しさ
簡単に葉物をコチュカル(唐辛子の粉)とお酢とごま油であえたものなんだけど、これがまた美味しかった〜
エゴマの葉に練炭プルコギとニンニクと味噌を乗せて〜
巻き巻きして〜
ぱくっ
付け合せで出た焼き海苔も練炭で焼いてパリッとして美味しい
ここ、またリピしようと思います
ところで...
日本ではほとんど生ニンニクは食べないんだけど、
韓国来ると必ず食べてしまう生ニンニク
生ニンニクを積極的に食べなくても、
韓国料理にはニンニクが高確率で入っている (韓国料理あるある①)
ニンニクを使わないであろう韓国料理頼んでも、
ニンニク使ったキムチが高確率で出てくる
(韓国料理あるある②)
臭くなるけど美味しいよね〜
って、どんどん食べてしまう
こまめに歯磨きしたり、
フリスクとかブレスケア食べて口臭予防しているつもりだけど...
たっぷり食べてるからきっとニンニク臭いよね〜
だけど、
ナムチンも食べてるから
ポッポ💏してニンニク臭くても
お互い様だよね〜
ニンニクと同じくらいに
韓国料理にたっぷり使われているのがコチュカル(唐辛子の粉)。
コチュカルといってもパウダー状の粉じゃなくてフレーク状のものが多くて、
キムチとかチゲとか食べていると
知らない間に
コチュカルが歯に挟まる (韓国料理あるある③)ことがたまにあります…
厳密に言うと
食べ終わったあとに挟まっていることに気づくわけですが...
美味しいもの食べて幸せな気分で鏡を見た時に赤いコチュカルが歯に挟まっているという驚愕の事実を知ったときの絶望感。
歯並びが悪いわけでもないのに！
まさにコチュカルトラップ。
食事中
コチュカルが歯に挟まっているかもしれないと思うと
楽しく笑いながら食事出来なくなります
食事中なのでアホみたく口を大きく開けて笑うようなことはないですけど...
食事が終わってから
さり気なく鏡みてコチュカルチェックをするんですが、
やっぱりコチュカルが挟まっていた！と判明した時の残念感がハンパない。
私、人前で爪楊枝...ってのに抵抗がありまして...
挟まっているコチュカル対策としては
①(周囲にバレないように)舌で取る
②ガムを噛んで取る
③トイレに駆け込んで取るか口をゆすぐ
この3択なのですが…
もう③なら歯磨きをするという最終手段をとったほうが手っ取り早い。
ごくたまにどういうわけかサンチュなどの包み野菜が上唇と歯茎の間にぴったり張り付いて取れなくなることもあり...呪われし口内。
韓国料理大好きですが、コチュカルトラップが気がかり。
お好み焼きもたこ焼きも大好きですが、青のりトラップが気がかり。
みなさんはコチュカルトラップ、どうしてますか
上手な食べ方あれば伝授してください
毎回のんびりナムチンの家を出発して、お昼前に買い物がてら東城路や西門市場あたりでぶらぶら〜
この日も東城路。
大邱百貨店とは逆方向にある、薬令市のあたりを歩いてみました
歩いているとあちこちから独特な韓方の香りがします
どんな効能があるんだろう
どうやって使うんだろ
てか、韓方って効くのかね…西洋医療にどっぷりで育つとこの手のものは気休め程度にしか思えず
そして漢方と韓方違いは
韓国だから韓なんだろうけど...
ウリナラのカンポウということなのかね
厳密に違うのかな
←調べる気ない
何なのか全く検討もつかない...
韓方の世界が未知すぎる
チャングムの誓い観て出直そう
オススメ韓ドラあれば教えてください
お腹すいたな〜
お昼何食べようかな〜
と歩いていたら...
素敵な看板発見
美味しそう〜
見た感じおひとり様でもOKそうなメニューだよね…
(最近はそうでもないけど)韓国ではおひとり様で外食する人は日本に比べると少なくて、
焼肉とか2人前からしか受けてくれない場合もあったりするから
おひとり様で食事する時はお店を選んでしまいます…
特に私は韓国語もほとんどできない上に
視力も悪いのに裸眼で過ごしているので
壁にメニューがあると字が読めないこともあったり...
遠くなくてもハングルで書かれたメニューが読めないことのほうが多いけどね…
なので今回のようにお店に入る前にメニュー名と値段がわかるようなお店はとても助かります
とりあえずお店の方向へ...突き当たりにありました
(と思ってたらこのあと満席に)とりあえず席に着いて...注文〜
と思ったら、案の定
メニューは遠くの壁に書かれてる
(韓国食堂あるある①)そしてやっぱり
店内に写真付きメニューはない
(韓国食堂あるある②)
そんな時はね、
スマホでパシャリと撮影して拡大
便利な時代だわ〜
無事注文。
じゃーん
美味しそうでしょ
甘い下味もついてるし、
なんといっても練炭で焼いたから本当に香ばしくて美味しい
このままでも十分美味しいですが、
テーブルにある醤油ベースのタレにつけてたべるとあっさりしてこれまた美味しい
エゴマの葉に練炭プルコギとニンニクと味噌を乗せて〜
巻き巻きして〜
ぱくっ
付け合せで出た焼き海苔も練炭で焼いてパリッとして美味しい
ここ、またリピしようと思います
ところで...
日本ではほとんど生ニンニクは食べないんだけど、
韓国来ると必ず食べてしまう生ニンニク
生ニンニクを積極的に食べなくても、
韓国料理にはニンニクが高確率で入っている
(韓国料理あるある①)ニンニクを使わないであろう韓国料理頼んでも、
ニンニク使ったキムチが高確率で出てくる
(韓国料理あるある②)臭くなるけど美味しいよね〜
って、どんどん食べてしまう
こまめに歯磨きしたり、
フリスクとかブレスケア食べて口臭予防しているつもりだけど...
たっぷり食べてるからきっとニンニク臭いよね〜
だけど、
ナムチンも食べてるから
ポッポ💏してニンニク臭くても
お互い様だよね〜
ニンニクと同じくらいに
韓国料理にたっぷり使われているのがコチュカル(唐辛子の粉)。
コチュカルといってもパウダー状の粉じゃなくてフレーク状のものが多くて、
キムチとかチゲとか食べていると
知らない間に
コチュカルが歯に挟まる (韓国料理あるある③)ことがたまにあります…
厳密に言うと
食べ終わったあとに挟まっていることに気づくわけですが...
美味しいもの食べて幸せな気分で鏡を見た時に赤いコチュカルが歯に挟まっているという驚愕の事実を知ったときの絶望感。
歯並びが悪いわけでもないのに！
まさにコチュカルトラップ。
食事中
コチュカルが歯に挟まっているかもしれないと思うと
楽しく笑いながら食事出来なくなります
食事中なのでアホみたく口を大きく開けて笑うようなことはないですけど...
食事が終わってから
さり気なく鏡みてコチュカルチェックをするんですが、
やっぱりコチュカルが挟まっていた！と判明した時の残念感がハンパない。
私、人前で爪楊枝...ってのに抵抗がありまして...
挟まっているコチュカル対策としては
①(周囲にバレないように)舌で取る
②ガムを噛んで取る
③トイレに駆け込んで取るか口をゆすぐ
この3択なのですが…
もう③なら歯磨きをするという最終手段をとったほうが手っ取り早い。
ごくたまにどういうわけかサンチュなどの包み野菜が上唇と歯茎の間にぴったり張り付いて取れなくなることもあり...呪われし口内。
韓国料理大好きですが、コチュカルトラップが気がかり。
お好み焼きもたこ焼きも大好きですが、青のりトラップが気がかり。
みなさんはコチュカルトラップ、どうしてますか
上手な食べ方あれば伝授してください