GYOKUの炭焼き | GYOKU by YAZAWA

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こんばんは
 
マレーシアの鮨“TAKA”にてHead chefをさせていただいております
 
鮨職人の
 
YAZAWA TAMAGOです。




先日”nu sentral”をいつもの様に歩いてたら、無性にパンが食べたくなってしまい

《ヤマザキ》に入ったのですが、なんと!

「ナイスティック」の焼き立てがうっていました!

ちょっと流石に衝撃的だったのでつい買ってしまいました。
#ナイスティック

そんなこんなで本日は出勤になります。

お持ち帰り用の「太巻き」を作り、夜は「にぎり」です。

合間の炭で『玉子焼き』を焼いてみたのですが、やはりクオリティが全然違います。
#やはり炭は良い

夜も一度試作していきたいと思います。




日本一のFood YouTuber “イッコーズフィルム”さんの動画でYAZAWA出演している動画も是非みてみてください♪

 

 




では今回もこんなところでYAZAWA TAMAGO でした。 読んでいただきありがとうございます、是非いいね、コメント、instagramの方もフォローよろしくお願いします。