先日 二十四節気の 『大雪』を迎えました。
体感的には なかなかやってこないぃー
最近はそんな冬の始まりですが
これから
ぐっと 冬の寒さが厳しくなってくれると
これからみんなが待ち遠しい
クリスマスも盛り上がりますよね。
温かい今年も昨年以上に
実もの発育が遅く
今年は 柚子胡椒レッスン無理かなぁ。。。と
思っていたのですが
『やっと良い感じに色付いたからすぐおいで！』
と農家さんからの連絡。
美味しいものを作るためには
いつも
全国巡って本物の食材を探し求める！！
心から ご紹介できる 安心安全のものを
自ら足を運んで
目でみて 手で触れて
皆さんの手元へお届けする！が モットーの
seikoまま ♡
関西からトラック走らせて〜
4泊5日の収穫の旅 行ってまいりました！！
宮崎は
昼間この時期でも半袖でいても温かい感じなんですが
人里離れた
市内から片道 5時間ちょっと離れた山里まで行くと
とっても寒くて
上着を羽織り 羽織り 運転を続ける感じです。
道中 横を走る川の色は澄んでいて
とても冷たいのだろうなぁ〜と
みるだけでも感じる程。
住んでいる人もいない！
水道もない！
そんな場所は
とても空気が澄んでいて
柚子にも 水道水をあげることもないから
本当に自然のままの
seikoまま こだわりの 柚子達なんです♡
柚子の山に着くと
あたり一面が
柚子の良い香りで包み込まれている感じで
とても幸せな気分になるんです！
トゲが刺さらないように
ごっつい皮の手袋をして
山の斜面にある柚子を
脚立をこけないように固定しては
ひとつひとつ収穫する作業は
本当に大変！
今年は３日程かかっての収穫。
移動距離も半端ない感じです。。。。。汗
今年も
いろんなハプニングもありながらも
ラッキーなことに
伺った間は
お天気に恵まれたということもあり♡
晴れ女の私 SEIKOまま
頑張って収穫して参りました(￣^￣)ゞ
というわけで
収穫ホヤホヤ‼︎
seikoまま の エネルギー込み込み！！
愛情たっぷりの柚子達♡
今年も 美味しい
我が家に代々伝わる
seikoままの柚子胡椒レッスン開催致します。
◉開催日
12月21日
12月22日
12月23日
◉時間
10時より
ランチ付き
◉場所
西宮市（詳しくは参加くださる方へ直接）
◉持ち物
エプロン・手拭きタオル・持ち帰りの袋
やる気と愛情たっぷり‼︎で♡
★毎年こられている方で
容器（カメ）をお持ちの方は 容器をお持ちください。500割引させていただきます。
★CURBELLE会員の方は 会員割引の料金となります。
★お料理レッスンの方は レッスンと並行して別日での開催となります。
柚子は余すことなく
使い切る状態で お持ち帰りいただきます。
お楽しみに‼︎
参加希望の方は
seikomama455@gmail .com まで