台所はご飯時はいつも大忙し！！

韓国の石鍋には白米を炊き、

大鍋にはシチューです。





我が家のシチューはめちゃ簡単！！米粉シチュー♪

私のブログを有難い事に色々と参考にして下さってると

お声をお聞きしましたので簡単にご紹介させて頂きます。

こちらは小麦粉に変わって米粉を使いルーを作って行く方法もありますが、

私はもっと簡単にしたくって水溶き米粉を使います。

この日の

《材料》

・とりもも肉
・じゃがいも
・にんじん
・タマネギ
・ブロッコリー
・かぼちゃ　を入れております。

《味付け》

・塩
・コショウ
・ガーリックパウダー
・オニオンパウダー
・味噌
・出汁
・米粉


とり肉、たまねぎを鍋で炒めその時に

塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーをふりかけ

炒めます。

後の材料（ブロッコリーかぼちゃは崩れやすいのであとで）

を入れて炒め水を入れて湯がきます。

その時に出汁も入れますよ～




出汁はコストコで買う「新だし」

（こちら周りで密かに人気です♡）

こちらを１パック入れて煮込む。

ブロッコリーやかぼちゃも入れ材料が柔らかくなったら、

塩、コショウ、味噌（大さじ１）

水溶き米粉（大さじ約5杯分）を回し入れ少し煮込んでおしまい。

（うちのお鍋は6Lらしいです）





シチューの素も要らないです。


よく分からない油や成分が入った物でなくとってもシンプルなのです。


こちらも米粉ですね（オススメ）↓


リブレフラワー 玄米生活ホワイト 500g/シガリオ

￥1,404
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ふつうの米粉もスーパーや自然食のお店でも買えます。

味噌をれるとコクが出て美味しいと友達から教えてもらいました。

冷蔵庫のあまり野菜を入れて冷蔵庫のお掃除にもGOOD！ですね～。

これも教えて頂いたのですが、

ドライポルチーニ茸を入れてもとっても美味しい♡

サラッとあっさりシチューですがお試し下さいませ♡