こんにちは♪食卓セラピスト・菜央子です。
今朝はこんなストロベリーな朝ごはんでスタート(＾～＾)
昨日旬な苺が買いやすい値段なのでいっぱい買って。
早速今朝はジャム作りから♪
ぐつぐつと煮込み、アクをすくいながら煮詰めて。
部屋中にイチゴの香りが漂います♪
その間に、出来立てを味わうべく、パンと紅茶の準備をして。
熱々のジャムを載せ、
生のままのイチゴも山盛りにして。
赤に映えるグリーンのリネン
桜色のカップ
で、春を意識したコーディネートにして。
いただきました(^人^)
とろっとしたジャムの舌触りと、サクッと焼いたトーストとのハーモニー。
生の苺の、瑞々しい水分と、濃い赤色の紅茶のほろ苦さもある深い香り。
五感全てで味わうこのひと時は、
あっという間に気分が上昇されますね～♪
「おいしい～」
という言葉が口から出る度に、
この幸せを噛みしめて。
楽しい週末の始まりが予感させられます。
出来上がる迄の30分。
ジャムの出来上がりを見ながらの支度も、
この幸福感の前奏です！
こういうのは手間とは言わず、
支度という言葉のほうがピッタリです。
外は曇り。
風も強いです。
それでも、おうちの中でこんなひと時を過ごしていると、
ゆっくり出来る時間が味わえるのもいいもんだ♪
なんて、さして気にならないです。
今つけているラジオからは、
ご機嫌な音楽がイロイロ流れてきていて。
さぁ、掃除するかー！
と次の行動へのパワーチャージ完了(^_^)v
こんな感じの流れが、
私は"癒し"につながることだと思います。
料理を上手く作れればいいってものでもなく、
素敵な品物を揃えて囲まれるだけでもない。
おうちはその人のココロの中をも表す空間。
だから、
じぶんカフェのようにいつも過ごせるように。
来週からのメルマガでは、
ノウハウも伝えますが、それだけでない何かも伝えていけるように、
と思っています♪
週末中に、ご挨拶号から発行します。
よかったらあなたも登録して、4/6金曜から読んでみてくださいね♪
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五感で感じる♪
というのは、本当に楽しいので！
来月の「美人おむすび」イベントも、
ご飯を炊くところから始めますから、
五感全開です＼(^_^)／
炊きたてごはんの匂いやパリパリの海苔の磯の香り、
なんて想像するだけでも私はもう、たまらなくなります！
あなたもすぐに作れるようになりますからね♪
ぜひ参加してください！
【イベント4/22 ガイアの饗宴vol.1】
ではよい週末をお過ごしくださいね～(^_-)☆