cotocoto(ことこと)のひろみです
先日、食べられるほうの和菓子のワークショップへ行ってきました
norinriko先生のひなまつり和菓子ワークショップです。
🎎男雛、女雛🌸花籠🌸桃の花
4種類の練りきりの仕上げをしました。
道具の使い方や色の順番(白、緑、ピンク)の由来などを教えていただき勉強になりました
作り終わった後、羊羮と浮島が重なったプチケーキとチョコトリュフをいただきました。
お土産に🌸ひなまつりのモチーフの練りきり
🌸菜の花の巻物をいただきました。
可愛くて食べるのがもったいなかったです
こちらは男雛、女雛の着物部分の練りきりの余りで作りました、ねりきりです
家に和菓子の道具がないので包丁の背やスプーンで切り込みを入れてみました。三角棒が欲しくなりました