何日か前に、FBだったかLINEだったか、どっちか忘れたけどタイムラインにあがってたメシテロ動画。
まるごとコーンの炊き込みご飯。
どんだけ探しても元ネタの動画が見つからないんですが…
ちゃんとイイねした筈なんだけど、アクティビティログに無いので、FBでは無い模様。
トウモロコシ丸ごと一本、炊飯器に入れて炊いちゃうビジュアルが印象的で、真似してみよう！って思って…
丁度昨日、買い出し行ったら北海道産のトウモロコシが安売りしてたから、買ってみたんだ～！
多分、台風の影響で、雨に打たれて早く売らないと！！！ってヤツなんだろうね。
北海道産と熊本産の農産物には、協力したいと思う私。
こういう消費行動が少しでも支援に繋がったら嬉しいな～
…と、前置きはこの辺にして
今回は、いつも炊くようにズボラな感じじゃ無く、ちゃんと炊く３０分前に米を研いで、ザルで水切りしといた！
米２合に普通に水入れて、塩小さじ１、酒大さじ１入れて…
トウモロコシと、ブロックベーコン！
皮剥いて、半分に切ったトウモロコシと、サイコロに切ったブロックベーコン入れて、普通に炊飯！
炊き上がりがコチラ↓
トウモロコシを取り出し、アラ熱取れたら、包丁で身を外して、ご飯に混ぜて出来上がり。
お好みで、バター混ぜたり、ブラックペッパー乗せたり…
オススメは、醤油！
少したらして、混ぜて食べると美味いのなんのって！！
お代わり進む(笑)
もうすぐシーズンオフだよね…って事で、ツナマヨゴーヤもやりましたよ
…まぁ、昨日の晩御飯だったんですけどね(笑)
今日の昼御飯は、残ったコーンご飯。
２日目でも、やっぱり美味しかったですよ
