6月のテストで受験することに（やっと）決めたので、
それまでの数ヶ月（今年前半）は、食パンとアンパンに溺れる生活をします。
ウォーミングアップ～として、1月は週1のペースで焼くつもりで頑張る！（予定。。）
先日、1月のレッスンで先生のお宅に伺った際に
発酵器とニーダー（こね機）の話になりまして。。
やっぱり本格的にやるとなると、この2つがある方が確実に
安定したパンが焼けるな、、と実感しました。
とは言ってもかな～り高額なので、カンタンに買えません。
（オーブンも欲しいし、煩悩は尽きませぬ。。
）
お教室で使っているのは、大正電器さんOEMのスクールオリジナル。
HBのように内釜式になります。
ネット上で見られるもので、参考として。。
従来のこね機やホームベーカリーは内釜方式が大半です。
外釜式のニーダーについて調べてみると、
日本ニーダー株式会社さんに辿りつきました。
また、ポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、
おかりなレンタル
さんを通じてモニター機を10日間レンタル致します。。。ですって。
やった～
早速覗いてみました。
ニーダーと同じく気になっていた折りたためる発酵器も10日間1000円でレンタルできる模様。
どちらも往復の送料が無料なので、すごく気軽にレンタルできますね～
同時に使いたいので、3月中旬になってしまいましたが、
楽しみに待つことにします。
今、家の中の掃除をしていて、買うのは簡単だけど捨てるのは大変だというのが
身にしみておりまして、、、（苦笑）
高価な趣味のもの（又は嗜好品）を買う前に、こういうサービスがあると
買い損なうことがなくて、ホントに良いなぁ。。と思いました。
他にもお試ししてみたい商品がたくさんあるのですが、同時期に３つはできないようです。
また折を見てチャレンジしたいな～♪
