無添加手作りソーセージ
こんにちは
西部ガスさんで６月に講師をさせていただくことになりました 
メニューは今のところ
手作りソーセージ
ザワークラフト
ミネストローネ
の予定です。
私的にはソーセージは
エコールの卒業発表の試作で100年分（大げさですね＾＾；；）くらい作ったので
もういいかなぁ～
って感じですが
西部ガスの担当の方が気に入ってくださったので頑張って作ります！！
当日は大人向けのテイストと子供向けの物を作る予定。
そして今日はバジル、ドライトマト、ブラックペッパー＆チーズ、クレイジーソルトで試作です
ソーセージもデモンストレーションも卒業発表思い出すなぁ～ 