鶏がらスープって最高だわ
今日は朝目が覚めて、なんとなく幕張気分だったので、
マンションのお友達を誘ってコストコへ行きました。
IKEAにもひさしぶりに行きたかったけど、それは又の機会に・・・。
今日は肩ロースを買いに行ったんだけど、思いがけず丸鶏を見つけ、
久し振りに丸鶏をさばきました 
エコールの実習とデモででマスターした気分でいたけど、
途中でおかしなことになっちゃいました
でも、もも、むね、ささみまで取れたのでいいっか？
確か実習ではささみなかった気がしたから何となくお得感ありだし
そしてなんと言っても丸鶏をさばいたご褒美は鶏がらスープがとれること。
市販のもあるけどなんとなく衛生的に気持ち悪いので自家製の方が安心。
ガラでじっくり出汁をとり、今日は群馬で買ってきた蒟蒻と里芋を煮てみました。
手間暇かけてとったスープで作った素朴な煮物はいいお味でした 
それからそれから、今週はコストコ、クイジナート＆ブリタがお安くなってま～す 
そんな安さに負けて、私、ブレンダー買っちゃいました。
今まで、弱ーいの使ってたから、これからお菓子作りが楽しみだわ 