我が家のお雛様
今日はお雛様。
そして、今年は我が家はお雛様パラダイス。
真優、作成 
祖父母からのお祝いで頂いた、二人分のお雛様
と父の母のお友達の手作りのつるし雛
私も二人の二人の娘、真優・加奈にお雛様を感じてもらいたくって
道明寺で桜餅を作ってみました。
小豆からも豆から煮てスタンバイ！
お豆を煮るのにはストウブのお鍋が大活躍でしたよ！！
① まずは道明寺ををお水に浸して15分 
② その間にお鍋に砂糖をとお水を溶かして糖蜜を作る 
③ ①の中に③を入れ中火で焦げないように煮る 
④ ③を15等分にして丸める 
⑤ あんこを丸めあん玉に丸める （1個約20g） 
⑥ 手水をつけて道明寺を広げあん玉を包む 
⑦ 塩を抜いて軽く水分を拭いた桜葉に包む 
完成 
ほぼ初めてに等しい和菓子つくりだったけど、まずまずでした。
丸めたり、包んだり、ってころころしてて心癒される一瞬です。
今度はすあまに挑戦してみたいです。
お料理はというと、パパが仕事で遅かったので簡易パーティと言うことで、
ハートのル・クルーゼでちらし寿司
昨日さばいた鳥の骨付きモモでグリルチキン
雛あられ風はんぺんと椎茸のおすいもの
デザートは苺ミルク。
牛乳に苺を入れて粗くつぶした苺ミルク。
子供の頃よく食べていた懐かしい味でした。