おすましの味我が家は一日遅れの雛まつりディナー。 といっても、メニューはちらしずしならぬねぎとろ&中トロ丼でした。 せめてお澄ましだけはちょっと春らしく。 我が家は普段、味噌汁比率が圧倒的に高いので、お澄ましの登場は なんだか特別感があります。笑 早速口にした家族が一言、 「あー、なんかこれって、病気の時に食べたい感じの味!」 ・・・それって、誉めてるのか!?たぶん、そうだよね。 根昆布のだしも塩加減もばっちりだったからねー!