いつもありがとうございます。

 

 

COMPASS TEA LIFE ＆ STYLE

東京スタッフまさこです。

 

 

今日は天皇誕生日で祝日でした。

 

 

気温が上がり、東京では二月の観測史上初の夏日だったそうです。

 

そして、吹いたのが春一番！

花粉症の私は、外出時にはマスクとめがねが離せませんでした。

 

 

この連休中に友人が遊びに来てくれたので、コンパスの製菓・製パン用紅茶アールグレイシフォンケーキを焼きました。

 

 

 

 

 

 

さらに生クリームとバナナをサンド。

 

紅茶はアールグレイでアールグレイづくしでした

 

 

 

アールグレイリーフ

コンパスのアールグレイはオーガニックの茶葉に、100％ピュアのベルガモットオイルで着香しています。

 

人工香料と違って、自然の香りと美味しさが、疲れた体と心を癒してくれる紅茶です。

アールグレイ好きが納得する、味と香りをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

製菓・製パン用紅茶アールグレイ

 

南インド産のオーガニックの茶葉に、人工香料は一切使用せず、
100％ピュアのベルガモットオイルで着香したコンパス自慢のアールグレイをお菓子用に作りました。

お菓子やパン作りに最適な細かな茶葉を使用しています。

細かいBOPFタイプのオーガニックの茶葉なので、このままお菓子作りやパン作りにご使用いただけます。

※BOPFとは…ブロークン オレンジ ペコー ファニングス
通常のリーフタイプに比べて、茶葉は小型で1～2㎜程で、はるかに水色は濃く早く抽出されます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UHA味覚糖さんのショコラトリーキャギドレーブさんと

コンパスのコラボレーション

 

 

 

 

インフルエンザがまだまだ猛威を振るっています！

うがい、手洗い、食事、睡眠、加湿...そして、

紅茶を取り入れることもどうぞお忘れなく‼