いつもありがとうございます。
COMPASS TEA LIFE ＆ STYLE
東京スタッフ まさこです。
8月もあと一週間。
突然の雷雨や災害級と言われる暑さがまだ続きそうです。
どうぞ皆さま、ご自愛ください。
夏野菜を育てている知り合いから、たくさんのゴーヤとオクラをいただきました。
ゴーヤもオクラも、採りたてはフレッシュで、生でいただけると聞きましたので
オクラはそのまま生で、ゴーヤはチャンプルにして、休日のブランチにいただきました。
お豆腐たっぷりのゴーヤは苦みが少なく、
生のオクラはカリっと歯ごたえがあるのに軟らかくてとても美味しかったです。
おにティーの紅茶は
ダージリンタムソン茶園ファーストフラッシュ（EX-2 2023）
玉露のような味わい。緑茶にほど近いダージリンティーですので、
和食や和菓子のおともに、ぜひ焼き物の湯呑茶碗でお飲みいただきたいダージリンです。
おにぎりと会うはずです
