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COMPASS TEA LIFE ＆ STYLE
東京スタッフ まさこです。
私は一人外食をするときに、ベトナム料理屋さんでフォーと生春巻きセットをいただくことがあります。
生春巻きに使われているライスペーパーは生春巻き以外あまり知らなかったのですが、
最近はSNSなどで色々なレシピを目にするようになりました。
特に小麦粉を避けたい方にはグルテンフリーの食材として人気があるみたいですね。
以前生春巻きを作ろうとして、濡らし過ぎてぶよぶよになって扱いづらかったり、巻いている途中で破れてしまったりで、もう二度と使うことはないだろうと思っていましたが・・・
今回、ピザとして再会しました！
ライスペーパーを濡らして二枚張り合わせます。
オイルを引いたフライパンに乗せて、その上に具材とチーズをトッピング。
蓋をして弱火で7分ほどで出来上がりました。
冷蔵庫にある材料で作りましたが、なかなかおいしかったです。
水分の多い具材だとライスペーパーが軟らかくなりすぎてちょっと食べにくいので、出来上がったら早めに食べることをお勧めします
アールグレイと一緒にいただきました。
コンパスのアールグレイは、オーガニックのニルギリの茶葉に、人工的な香料を一切使用せず、100％ピュアのベルガモットオイルで着香していますので、自然の香りと美味しさが、疲れた体と心を癒してくれる紅茶です。
これぞ本物のアールグレイ
アールグレイをお好きな方にはきっとご納得していただけますし。
これまでアールグレイが苦手な方にも、コンパスのアールグレイの本物のベルガモットオイルの香りで、美味しくお飲みいただけることがとても多いのです。
暑い季節には水出しにすると、ニルギリの茶葉のおいしさと天然由来のベルガモットの香りをお楽しみいただくことができますよ。
是非一度お試しくださいね。
アールグレイはこちらから
