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COMPASS TEA LIFE ＆STYLE

東京スタッフ　まさこです。

2024年のファーストフラッシュは全10茶園揃いました。

本日はリンギア茶園のご紹介です

チャモン社が所有する茶園は、ダージリンに13茶園あり、そのうち12茶園はオーガニック茶園です。 

そのオーガニック茶園の中の一つ【 リンギア茶園 】 のファーストフラッシュです。

チャモン社は、

インド国内で日本に一番多く茶葉を輸出していて、

伊藤園さんへも長年茶葉を輸出し、

日本のペットボトルにも、チャモン社のアジャイ氏の写真が載っています。
 

日本を知り尽くしたチャモン社が作る自信のオーガニック茶葉です。

そんなチャモン社の持つ茶園の1つがリンギア茶園です。

ダージリンリンギア茶園（DJ-2 2024）

このリンギア茶園のファーストフラッシュは、キリリとした味わいとかなり完成度の高いダージリンティーに仕上がっています。

シャインマスカットのようなフルーティーさ、グリニッシュな味わい、そしてシャープなキレのいい後味は、草原のテラスでいただく、爽やかなダージリンティーといったイメージのファーストフラッシュです。

一口、口にした後、鼻腔に抜ける香りが、なんとも爽やかな風が吹き抜けるような爽快さを感じることができるダージリンティーです。

チャモン社は、しっかりと生育させてコクとうまみが出てからファーストフラッシュの最初の摘採をするため、DJ-2ありながら、爽やかなのに薄くなく、これだけの味を出せるのはさすがチャモン社と言ったところです。

渋み★